Notre guide pour nettoyer le barbecue - c'est aussi simple que ça !

Un barbecue propre est essentiel pour obtenir un résultat parfait. Pendant la cuisson, ton barbecue est soumis à des contraintes extrêmes : La chaleur, la graisse, les liquides et les cendres laissent des traces. C'est pourquoi il est important de nettoyer l'extérieur et l'intérieur du barbecue. En outre, les arômes se développent mieux sur un barbecue propre, la cuisson est plus rapide, plus hygiénique, plus propre et plus sûre. Si ton barbecue se trouve à l'extérieur, tu devrais en outre le couvrir d'une housse de protection contre les intempéries afin de le protéger de la pluie et des autres salissures.

Si tu nettoies ton barbecue régulièrement et à fond, il te restera longtemps et tu pourras organiser de nombreuses belles grillades avec ta famille et tes amis !

Nettoyer l'extérieur du barbecue est assez simple : avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle, de savon, de vinaigre ou notre spray de nettoyage , tu élimines la plupart des éclaboussures de graisse et la suie. Le mieux est de le faire juste après le barbecue, sinon une couche difficile à enlever pourrait se former si de la poussière, du pollen et d'autres particules s'y sont également déposés.

Pour le nettoyage extérieur de ton barbecue, tu ne devrais pas non plus utiliser d'éponges métalliques ou de brosses grossières ou même métalliques, car elles endommagent rapidement la surface. Un chiffon ou une éponge douce suffisent généralement pour nettoyer le barbecue. Porte une paire de gants en caoutchouc pour protéger tes mains lors du nettoyage.

Un barbecue électrique est très pratique et surtout très rapide à utiliser. Il permet de préparer proprement et rapidement de la viande, des légumes et d'autres délices et peut même être utilisé à l'intérieur. Néanmoins, il doit être entretenu aussi soigneusement que n'importe quel autre barbecue :

• À titre préventif, tu peux verser un peu d'eau dans le bac de récupération des graisses avant de griller. Tu éviteras ainsi que la graisse ne s'y dépose et tu auras moins de travail pour le nettoyage.
• Laisser brûler les aliments : Lorsque tu as fini de griller, tu peux mettre le gril électrique sur la position la plus élevée pendant quelques minutes. Les parties brûlées sont alors "cautérisées", s'incinèrent, tombent en partie et sont ensuite faciles à enlever.
• Comme pour tous les autres barbecues, la règle est la même : Nettoyer le gril électrique immédiatement après le repas ! C'est ainsi que tu as le moins de travail de nettoyage et que tu n'as pas de croûtes de graisse et de marinades qui se sont incrustées et qui sont difficiles à enlever.

Voici comment procéder pour nettoyer l'intérieur de ton barbecue à gaz :

• Pour le nettoyage, tu as besoin d'une brosse à barbecue pour enlever les restes et les dépôts de la grille du barbecue, et d'eau chaude savonneuse ou de liquide vaisselle. Petite astuce : si tu frottes la grille du barbecue avec une pomme de terre crue coupée en deux avant de griller, moins d'aliments resteront collés à la grille !
• Ensuite, tu chauffes correctement le barbecue en réglant tous les brûleurs sur la puissance maximale. De cette façon, les parties brûlées sont "brûlées" et tu as moins de choses à nettoyer, mais n'oublie pas de fermer le couvercle !
• Tu peux rouvrir le couvercle dès que le barbecue ne fume plus (ou très peu). Avec la brosse à barbecue, tu peux maintenant facilement enlever les cendres de la grille - c'est terminé !

Un spray de séparation pour le barbecue est composé de graisses liquides que l'on peut vaporiser sur la grille afin d'éviter que les aliments n'y collent. On évite ainsi que quelque chose reste "collé" au barbecue. D'une part, cela évite d'abîmer un beau filet ou un steak coûteux, et d'autre part, cela facilite considérablement le nettoyage après le barbecue. Fais un essai !

Chez MediaMarkt, tu trouveras un grand choix des meilleurs barbecues de différentes marques. Dans notre guide d'achat, tu peux tout lire sur nos barbecues afin d'être parfaitement préparé pour la saison des grillades.

Nous espérons que ce guide t'a aidé. Si tu as encore des questions ou si tu as besoin d'aide, tu trouveras peut-être déjà la réponse en ligne dans notre FAQ, et si ce n'est pas le cas, nous t'aiderons volontiers personnellement dans ton MediaMarkt le plus proche!